Tarta de cumpleaños

Os presento la tarta que ha hecho mi hermana para el cumpleaños de mi sobrina. Como podréis comprobar, es una artista de la repostería.

Magdalenas de nata

Ingredientes:

• 350g. de harina
• 250g. de azúcar
• 250g. de aceite de girasol
• 100 ml. de nata
• 1 sobre de levadura royal
• 250g. de huevos (son más o menos 4 huevos)
• Ralladura de un limón

Se baten los huevos con el azúcar hasta conseguir una masa esponjosa. Luego se incorpora, por este orden: la nata, cuanto esté integrada, el aceite, la ralladura de limón y la harina mezclada con la levadura (poco a poco, tamizándola para evitar grumos). Una vez bien mezclaso procedemos a echar la mezcla en los moldes previamente engrasados. Verter un poquito de azúcar sobre cada magdalena y al horno, previamente precalentado a 180ºC

Concurso de Mugares

Este fin de semana se ha hecho una comida popular en mi pueblo, Mugares, y han hecho un concurso de postres. Esta es la foto del ganador, hecho por mi hermana, una gran artista en la cocina.